¡Absolutamente! ¡No hay ni un rayo de luz, no hay velas! Para mantener la sala totalmente a oscuras, se te pedirá que te quites todas las posibles fuentes de luz, como encendedores, relojes, teléfonos móviles o cámaras, en el guardarropa disponible de forma gratuita. También te pediremos que dejes tu abrigo y/o cartera, bolsas y objetos, para deshacerte de todo desorden, evitar perder algo o crear un obstáculo peligroso en la oscuridad, etc. Acuérdate guardar tu reloj: ¡Casi todos son fluorescentes!

Simplemente llamándolo por su nombre. El guía se presentará antes de entrar a oscuras. No levantes la mano porque puedes esperar... ¡mucho tiempo!

Cuando nos privamos de nuestro sentido principal, la vista, solicitamos más a nuestros otros sentidos: oído, tacto, gusto y olfato. Nos permiten tener referencias en la oscuridad para comer, encontrar nuestros cubiertos, etc. Incluso si al principio la experiencia es intimidante, se vuelve más y más agradable cuando comienzas a relajarte. Nuestros guías ciegos están capacitados para garantizar el bienestar de los comensales, te darán todos los consejos necesarios.
Te recomendamos que vengas con ropa fácil de limpiar (que no requiera tintorería) para evitar cualquier estrés o accidente. El restaurante no se hace responsable de manchas o accidentes en su ropa. Sin embargo, tienes la seguridad de que somos mucho más cautelosos en la oscuridad e instintivamente hacemos cada movimiento más lentamente. Como resultado, los incidentes o las manchas son, en última instancia, poco frecuentes.

Consideramos Dans le Noir ? no solo como una experiencia sensorial sino también como una experiencia social y humana. Hemos tomado la decisión durante más de 15 años de recibir a nuestros clientes en grandes mesas compartidas. El encuentro de personas en la oscuridad absoluta es un aspecto interesante de la experiencia. El contexto os lleva a intercambiar sin prejuicios, y la comunicación se vuelve más fluida, espontánea y auténtica.
Si vienes en grupo, con tu pareja o con un amigo, te sentarás con las personas que te acompañan. Junto a ti se instalarán otras personas que no conoces. La oscuridad te ayudará si deseas superar tu timidez y disfrutar de esta experiencia única de una manera sensacional.
Los grupos que se descubren en la oscuridad a menudo se ponen a conversar con un cóctel o un café después de la experiencia. Y quién sabe... ¡puede que tengas suerte de estar sentado al lado de una celebridad!

Sin querer discriminar a nadie, las personas ciegas o con discapacidad visual son naturalmente más efectivas en la oscuridad. Cuando la persona ciega guía al vidente, esta inversión de roles es un increíble ejercicio de empatía que nos obliga a poner nuestra confianza en nuestro guía. Es una forma increíble de crear consciencia positiva sobre la ceguera y la discapacidad. Dans le Noir ? tiene esta habilidad para resaltar la capacidad y la amabilidad más allá de las apariencias y prejuicios.

Los comensales no pueden viajar solos en la sala a oscuras, ir al baño o salir solos. Podrían poner en peligro a otros clientes y a los camareros. Los guías necesitan espacios despejados para trabajar alrededor de las mesas. Si deseas moverte, asegúrese de que tu guía esté informado para que te pueda acompañar.

La recepción es responsable de tomar la comanda en el área de recepción con luz. Pero, por supuesto, puedes pedir bebidas o platos adicionales a tu guía a oscuras, cuando lo desees. No olvides decirnos tus alergias y recordarle a la guía cuando te traiga tu plato. Todos nuestros menús son "sorpresa". No sabrás qué contienen los diferentes platos. Debes mencionar tus alergias y restricciones dietéticas al momento de realizar el pedido para que el menú sorpresa se adapte en consecuencia y recuérdalo cuándo tu guía te trae tu plato.

No particularmente. La oscuridad es diaria para ellos y concierne a decenas de miles de personas en el país. Pero aquellos que han venido a apreciar la experiencia en general es porque es una forma única de educar a amigos y familiares sobre sus vidas cotidianas.

Los chefs de cocina no son particularmente ciegos, aunque no discriminamos en el proceso de reclutamiento. La cocina está iluminada por razones obvias de seguridad y para que nuestro chef y su equipo puedan trabajar en los sabores y platos compuestos de ingredientes frescos y sabrosos. Todo está diseñado y organizado para ofrecer a los clientes una experiencia gastronómica única y sabrosa.

Probablemente sería divertido, ¡pero no! Los baños están iluminados.
Recomendamos encarecidamente, a nuestros clientes, que vayan antes de la experiencia para no cortarla. Pero, por supuesto, es posible acceder a al baño en cualquier momento. Simplemente llama a tu guía por su nombre y pídale que te acompañe a la zona con luz. Luego puedes ir al baño y regresar para continuar tu experiencia, pidiéndole a la recepción que llame a tu guía, que te llevará de nuevo a tu lugar.

A pesar de una primera impresión impactante, la gran mayoría de nuestros clientes se adaptan casi instantáneamente al contexto del comedor a oscuras. Nuestros guías saben cómo tranquilizar y transmitir confianza. Es una experiencia increíble, la mayoría de las personas están fascinadas por este momento tan peculiar y emocionante que nos permite reevaluar nuestros sentidos y nuestra relación con los demás.

Te prestamos especial atención. El equipamiento de seguridad está adaptado a nuestros locales. Las luces se encienden automáticamente o por orden de cualquier miembro del personal en caso de que la seguridad esté comprometida. Las salidas de emergencia y el equipo de seguridad han sido diseñados por nosotros, en colaboración con las autoridades, y se revisan periódicamente para que funcionen correctamente.

Nuestro restaurante ofrece una cocina gastronómica innovadora y original. Nuestros chefs trabajan especialmente la intensidad de sabores, olores, juegan con texturas y temperaturas. Los menús sorpresa están especialmente diseñados para este contexto de degustación, para ofrecer un verdadero viaje sensorial a nuestros comensales. Por supuesto, nuestros chefs y nuestros expertos sensoriales los probaron previamente en la oscuridad absoluta.

Cuando se realiza el pedido, nuestro personal de recepción te preguntará si tienes alguna dieta especial o alergias. Si este es el caso, el chef modificará tu menú en consecuencia. Recuerda estas alergias o restricciones a tu guía cuando te traiga tu plato en la oscuridad para evitar problemas. No obstante, recomendamos avisar de alergias e intolerancias en el momento de realizar la reserva.

Los comensales pasan, aproximadamente, una hora y media en la oscuridad. Pero esto puede variar de un grupo a otro o de un servicio a otro.

Nos hemos esforzado por mantener nuestros precios asequibles para que esta experiencia sea accesible para todos. El precio actual tiene en cuenta los requisitos de seguridad, más personal que en cualquier otro restaurante y una cocina basada en productos frescos de calidad, generalmente orgánica. El costo adicional de la experiencia se estima en 14 € por persona en comparación con un restaurante tradicional del mismo rango.

Empleamos en el restaurante de París entre 8 i 9 guías con discapacidad visual o ceguera. Más de treinta de nuestros empleados en el mundo son ciegos, casi la mitad de nuestro personal. Otros expertos ciegos también están disponibles para eventos especiales como sesión de reclutamiento, eventos corporativos, recepciones oficiales, lanzamientos de productos, eventos de prensa, talleres sensoriales, sesiones de brainstorming... Las personas con discapacidad visual no solo participan en la sociedad como guías en sala. El CEO de nuestra empresa es, por ejemplo, ciego. También empleamos a menudo consultores ciegos, expertos o formadores en Francia, Inglaterra y Europa.

Hay un máximo de 58 asientos en el comedor principal a oscuras. Pero en varios servicios, podemos recibir hasta 116, incluso ver 150 personas por noche.

¡Algunos de nuestros clientes admiten haber lamido su plato para no perder una gota de chocolate derretido! Las personas que se conocieron a través de un sitio de citas en Internet decidieron tener su primera "Cita a ciegas" en nuestro restaurante. Finalmente, después de la cena y de una bebida en nuestro bar con luz, descubrieron sus respectivos rostros.
También organizamos varios eventos en la oscuridad, como conciertos, sesiones de lectura o debates. ¡Estos eventos son siempre momentos increíbles, a veces conmovedores, que dejan muy buenos recuerdos!
En la oscuridad absoluta, todos somos iguales. Si eres anónimo o una celebridad (Príncipe en Londres, primer ministro en Francia, actores, músicos, deportistas, etc), ¡nunca sabes quién está sentado a nuestro lado en el comedor a oscuras!

Damos la bienvenida a niños a partir de 6 años (¡a menudo son mucho más entusiastas que los adultos!). Pedimos, por supuesto, que los menores de edad estén acompañados y bajo la responsabilidad de un adulto, además de aconsejar que se les explique que van a estar en la oscuridad total y absoluta durante un tiempo.