• RESTAURANT INSOLITE DANS LE NOIR MADRID

    Dans le Noir ? MADRID

    Une expérience sensorielle insolite

    • Dans le Noir ? Madrid fait partie des meilleurs endroits de la ville pour assurer les mesures de sécurité et d'hygiène pour protéger ses équipes et ses employés. Un protocole stricte est en place (voir notre vidéo) incluant un système de filtration d’air ultra performant (Airvia Medical).
  • Dans le Noir ? MADRID

    Dans le Noir ? MADRID

    Convivial, inclusif, insolite

    • Dans le Noir ? Madrid fait partie des meilleurs endroits de la ville pour assurer les mesures de sécurité et d'hygiène pour protéger ses équipes et ses employés. Un protocole stricte est en place (voir notre vidéo) incluant un système de filtration d’air ultra performant (Airvia Medical).
  • UNE EXPERIENCE SENSORIELLE

    Dans le Noir ? MADRID

    Un des 10 restaurants les plus originaux au monde

    • Dans le Noir ? Madrid fait partie des meilleurs endroits de la ville pour assurer les mesures de sécurité et d'hygiène pour protéger ses équipes et ses employés. Un protocole stricte est en place (voir notre vidéo) incluant un système de filtration d’air ultra performant (Airvia Medical).
DANS LE NOIR ? MADRID

OFFREZ UN CADEAUX ORIGINAL !

À la recherche d'une idée cadeau originale et insolite ? Offrez une expérience inoubliable avce les cartes cadeaux Dans le Noir ? Madrid. Une aventure unique qui marquera les esprits !

Dans Le Noir ?, classé parmi les 10 restaurants les plus originaux du monde

Une expérience sensorielle et humaine unique

Les restaurants Dans le Noir ?

Depuis 2004 à Paris et 2011 en Espagne, les restaurants Dans le Noir ? de Barcelone et de Madrid vous proposent de déguster une cuisine gastronomique d’inspiration Catalane ou Castillane, créative, de saison dans l’obscurité totale accompagnés et servis par des guides inattendus. Dîner ou déjeuner dans le noir absolu est une expérience originale qui permet de réévaluer notre perception du goût tout en nous réappropriant nos sens, de ré-enchanter notre relation au monde et aux autres et de vivre une rencontre surprenante avec la différence.

RÉSERVEZ DANS LE NOIR ? MADRID

LE RESTAURANT DANS LE NOIR ? À MADRID

EXPÉRIENCE INSOLITE

Régulièrement classé parmi les 10 restaurants les plus originaux du monde, Dans le Noir ? est un endroit unique que ce soit pour une soirée romantique, ou une soirée entre amis. C’est aussi un lieu propice à la rencontre et à la découverte des autres. Vous y croiserez peut-être une célébrité, ou tout simplement une personne intéressante. Sur nos grandes tables d’hôte, vous ne savez jamais qui est assis à côté de vous !

UN VOYAGE SENSORIEL

La cuisine gastronomique et créative de notre Chef Edwin CUEVAS à Madrid passe par la sélection d’ingrédients de grande qualité. Tous nos menus sont testés et améliorés grâce à des dégustations réalisées par nos experts sensoriels dans l’obscurité absolue.

INNOVANT & RESPONSABLE

Dans le Noir ? est aussi très attentif à son impact écologique et plus généralement à tout ce qui touche à la responsabilité sociale et environnementale avec une attention particulière à la traçabilité de la viande et du poisson en privilégiant les fruits et légumes Bio.

Blog

Suivez les nouveautés et événements

vendredi 15 juillet 2022

Dans le Noir ? remporte le prix de la Fondation Randstad dans la catégorie «…

in Blog

by chanael

Jesús Echevarría, presidente ejecutivo de Randstad España y María Viver, directora de la Fundación Randstad entregando el premio a Sixtine Tripier-Rollin, directora de Dans le Noir ? Madrid y Saman Farhadi, jefe de sala de Dans le Noir ? Madrid - Foto por Estudio 2.0

Jesús Echevarría, président exécutif de Randstad Espagne et María Viver, directrice de la Fondation Randstad remettant le prix à Sixtine Tripier-Rollin, directrice du restaurant Dans le Noir ? Madrid et Saman Farhadi, guide-serveur du restaurant Dans le Noir ? Madrid - Photo par Estudio 2.0

Le 8 juin 2022 s'est tenue la 17ème édition des Randstad Foundation Awards. Après avoir reçu le prix de l'insertion des personnes en situation de handicap, Dans le Noir ? a été reconnu pour son concept innovant et inclusif.

Chaque année depuis 2004, les Randstad Foundation Awards récompensent des initiatives encourageant l’égalité des chances dans le domaine de l'inclusion des personnes en situation de handicap. Pour la dix-septième édition, le gala a eu lieu à l'Auditorium Rafael del Pino à Madrid.

Lors d’une cérémonie émouvante et inspirante, le restaurant Dans le Noir ? à Madrid a été félicité pour son implication humaine et sociale en recevant le prix : “inclusion professionnelle des personnes en situation de handicap mise en œuvre par une PME” parmi 6 catégories.

Grâce à son concept innovant et inclusif, le restaurant où l'on mange dans le noir s'est imposé comme une entreprise engagée, contribuant à l'insertion professionnelle des personnes en situation de handicap et sensibilisant la société par une expérience unique et originale.

Dans les restaurants Dans le Noir ?, les clients mangent dans l'obscurité totale et sont guidés par des serveurs non-voyants. C'est une expérience sensorielle et un restaurant original pour mettre nos sens à l’épreuve à travers la dégustation d’un menu surprise. C’est aussi une expérience humaine; les serveurs qui accompagnent les clients sont aveugles ou malvoyants. De cette façon, les rôles sociaux s’inversent pendant la durée de l'expérience; les clients étant les personnes qui doivent être guidés à tout moment. L'obscurité permet également de se débarrasser de tous les préjugés visuels, de cette façon les convives participent à une expérience sociale, partageant les uns avec les autres et avec leur guide sans préjugés.

Être accompagné par des serveurs aveugles ou malvoyants dans la salle noire et par des serveurs sourds en terrasse permet à chacun de prendre conscience des capacités qui se situent au-delà du handicap et de remettre en question les idées préconçues autours de la cécité et la surdité. 

  

Randstad Premios 2022 Foto 2

 Les lauréats de la  dix-septième édition des prix Fondation Randstad 2022 - Photo de Estudio 2.0

 

Comme l'a commenté Maria Vivier, directrice de la Fondation Randstad en Espagne : “Il y a un alignement parfait entre les personnes handicapées et les entreprises qui veulent construire un avenir.”  

Chez Dans le Noir ?, nous misons sur la diversité et l'inclusion pour continuer à innover, en considérant le handicap comme une valeur différentielle qui peut offrir des possibilités infinies. Chaque personne a un potentiel différent, le but est de reconnaître le talent et les capacités de chacun.

Au quotidien, nous agissons pour mettre en avant les nombreuses capacités qui se cachent derrière un handicap. Pour Dans le Noir ?, recevoir ce prix représente un accomplissement par rapport à notre projet, au message positif d'inclusion que nous souhaitons transmettre, en démontrant que le handicap est une valeur ajoutée dans une entreprise. Nous remercions la Fondation Randstad pour cette reconnaissance.” Sixtine Tripier-Rollin, directrice de Dans le Noir ? Madrid.

Vidéo de présentation du concept (https://www.youtube.com/watch?v=CAn4FMUo4oo&t=7s&ab_channel=DANSLENOIR%3FRESTAURANTS)

Vidéo du Gala (minute 38:00) https://www.youtube.com/watch?v=4_q-ogepI2o&t=4s&ab_channel=RandstadEspa%C3%B1a

Faire une réservation https://madrid.danslenoir.com/reservar-madrid.html

23 hits

samedi 14 mars 2020

INFORMATION COVID-19 : Dans le Noir ? Madrid est fermé jusqu'à nouvel ordre.

in Blog

by chanael

Chers clients,


Suite aux annonces du gouvernement espagnol au sujet du Coronavirus Covid-19, et l’état d’urgence décrété pour une période de 15 jours à partir du 14 mars 2020, le restaurant Dans le Noir ? Madrid sera fermé jusqu’à nouvel ordre.
Nous vous invitons à suivre les recommandations officielles du gouvernement espagnol, afin de se protéger et de protéger les autres. La sécurité de nos clients et de nos employés est notre priorité. Prenez soin de vous et nous espérons vous revoir bientôt, lorsque la situation le permettra.

L'équipe Dans le Noir ? Madrid

COVID19 como protegerse

782 hits

BLOG DANS LE NOIR

Comme 1,5 million de personnes
à travers le monde,
osez cette expérience insolite pleine de sens !

EXPÉRIENCE INSOLITE DANS LE NOIR ?

UN
CADEAU ORIGINAL
ET
INOUBLIABLE

Offrez un cadeau insolite et original : un dîner au restaurant Dans le Noir ? de Madrid sous forme de Carte Cadeau. Vous n’avez plus qu’à choisir la formule qui ravira vos proches en commander votre cadeau en ligne !

Comité d’entreprise, manager d’équipe, vous souhaitez récompenser vos collaborateurs ou les motiver, vous avez trouvé le cadeau parfait, plein de sens !

OFFRIR DANS LE NOIR ?

UNE DES MARQUES DE RESTAURATION LES PLUS RÉCOMPENSÉES AU MONDE


LES PRIX DANS LE NOIR ?

Suivez-nous sur Instagram @danslenoirmadrid