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Saman Farhadi Jefe de camareros a oscuras

Publicado el
Jueves 19 May 2022

haz lo que sientas porque al fin y al cabo,

si lo quieres hacer y te equivocas puedes aprender de ello»

Saman Farhadi es jefe de sala en Dans le Noir ? Madrid, camarero-guía y, como bien saben los que han pasado por el restaurante, es el alma de la fiesta.

Sam nació en Irán en 1987. Vino a España a los 12 años junto con su hermano mayor para una cirugía ocular después del accidente que lo dejó sin ver. Desde entonces, eligió la capital española como domicilio oficial, sintiéndose aquí cómodo y como en casa; “yo no siento que esté tan lejos de mi tierra porque hay muchas cosas que tenemos en común.”

Se incorpora en la ONCE después de haber luchado para conseguir el mismo apoyo que cualquier otro menor de 18 años español. Expresa que es una de las cosas de las cuales se siente más orgulloso ya que ayudó en crear oportunidades para otras personas ciegas extranjeras en España.

En su primer año en el colegio, Sam, quien hablaba Iraní e Inglés, aprendió a hablar español a la perfección. Más adelante descubrió sus otras pasiones. Estudió la carrera de informática y ahora, además de trabajar en Dans le Noir ? Madrid, es productor, compositor musical, y desarrollador y programador informático.

Sam también disfruta de hobbies como ver series, leer, salir de copas con sus amigos. La familia para él es de mayor importancia. Aprovecha los fines de semana principalmente para ir a visitar a su familia.

Sam forma parte del equipo de Dans le Noir ? Madrid desde su apertura en 2017. Llegó aquí por recomendación de una amiga que trabajaba como camarera-guía en el mismo restaurante de cenas a oscuras de Barcelona. Desde 2021, es jefe de camareros y responsable de la sala; “mi responsabilidad ha cambiado, hay que estar más pendiente de todo”.

Aunque su nuevo puesto supone más responsabilidades, se considera orgulloso, como jefe de camareros, de poder formar nuevas personas y así participar de forma activa en la inclusión laboral en Dans le Noir ?. Considera que haber sido camarero mucho tiempo le permite tener un trato diferente y cercano a los demás; “no es que seamos diferentes, sino que tenemos responsabilidades distintas”.

 

Estos pequeños hechos sobre la vida de Sam evidencian su perspicacia, simpatía y valentía. Además de ser un ejemplo de superación personal, como lo ha dicho él: El secreto para vivir una vida que sobrepasa adversidades es “haz lo que sientas porque al fin y al cabo si lo quieres hacer y te equivocas puedes aprender de ello. Si no lo haces te arrepentirás de no hacerlo porque no sabes qué hubiera pasado si lo hubieses intentado”.

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